05 November 2014

Resep Tiramisu Kukus Super Mudah

Bolu Tiramisu Kukus Super Mudah
UDAH beberapa hari ternyata nggak ngisi blog. Daripada nggak di up date kayaknya oke juga kalo berbagi resep kue. Siapa tahu bisa jadi inspirasi membuat camilan untuk anak-anak.
Kue ini sebenarnya udah beberapa waktu lalu saya bikin. Resepnya saya dapat dari grup memasak Aneka Resep dan Kue Masakan Enak. Cukup banyak yang sudah meng-eksekusi resep ini dan saat dilihat dari tampilannya, kayaknya enak dan bahan-bahannya pun mudah didapat.
Apalagi, dibandingkan bolu yang dipanggang, anak-anak lebih suka dengan bolu kukus meskipun bolu ini lebih cepat basi terutama jika menggunakan santan.
Nah, bagi yang pengen mencoba, saya bagikan resep tiramisu kukus. Selamat Mencoba!
 
Resep Tiramisu Kukus

Bahan A:
4 butir telur
1 sendok teh emulsifier (misal SP)
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam

Bahan B:
150 gram terigu
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh vanili

Bahan C:
100 ml minyak goreng
200 ml santan

Bahan D:
3 sdm coklat bubuk
1 sachet kopi instant ( seduh dengan dua sendok makan air panas)

Cara membuat :
  • Mixer bahan A sampai mengental, mengembang dan berjejak
  • Masukkan bahan B aduk rata
  • Masukkan adonan C aduk rata 
  • Bagi adonan menjadi 3 bagian: Adonan 1 ditambah coklat bubuk, Adonan 2 biarkan putih, Adonan 3 beri kopi

  • Panaskan kukusan. Kukus adonan 1 selama 10 menit, tuangkan  adonan 2 dan kukus lagi selama 10 menit. Selanjutnya, tuang adonan 3 dan kukus hingga matang. (Lakukan tes tusuk. Jika sudah tak lengket berarti sudah matang).
  • Jika sudah matang, angkat dan sajikan hangat-hangat. Hmm...yummy....^_^

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Jika Tulisan Ini Bermanfaat Silakan Tinggalkan Komentar Anda